问题描述：当然必须了啊，热风循环的作用是让食物受热更加均匀，比如说烤面包，就更加松软，烤肉制品上色更好看，还有烤红薯什么的，如果没热风，里面就不容易熟啊。所以说一般专业烤箱肯定有3D循环风的，这也是选择好烤箱的时候必须要看的一点呢。现在基本上的嵌入式烤箱都有这个功能。当初我买的时候就是很注意这一点，最后敲定了天猫上的德普烤箱，因为都是从小烤箱用过来的，一般台式的都没这功能，是很重要的功能。家里挑烤箱还是专业点好，这些功能不是说每次都要使用，但是是必备的。

回答(1).有风扇, 水份蒸发快, 东西硬和脆, 就是做曲奇饼很好. 做蛋糕和面包, 一般是要软的, 就不合适, 如果要做发泡很大的东西, 就更会吹到变形. 没有好

回答(2).循环风烤肉类的时候可以用，一般做点心类的基本用不到。内置灯的话对生手是必要的，不然你无法在烤制过程中透过玻璃观察烤制进度。

回答(3).热风循环主要是让烤箱在工作的时候箱体内的温度都差不多，也就是作用在食物上，就是上色均匀好看。

回答(4).热风功能不是必须的，像是烤肉类的话可以开，受热更均匀，不常用

回答(5).当然是可以让烤箱里面的热气循环，使烤箱内的温度更均匀。

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